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芋虫

芋虫

Laos luanpraban

葉っぱの上に芋虫がいた。
ラオスにはまだ農薬も入っていないらしい。
すべての野菜がそのままオーガニック。。

私は子宮筋腫になってしまったことがあってその原因をいろいろ調べたら原因は不明とのこと。一説によるとダイオキシンやホルモン剤など化学物質にが食品を通して入ることで体内のシステムが狂うという説を聞いてからなるべく農薬を使っていないオーガニックの野菜を食べることにした。すると味がしっかりしていておいしい。ベトナムで食べる野菜みたいに野性味のある強い味。にんじんもほうれん草も塩をつけるだけで十分
甘みがあっておいしいし、メニューも全部野菜だけで満腹になる。
えっつ?今の野菜だけだったの?って友人もびっくりするくらい。
ベトナム料理ってそういうのが多いのだ。。。

そんな野菜がたくさんあれば、野菜嫌いとかって少なくなるのかも。。。

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